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健康蔬果汁功效速查圖典破盤出清

博客來醫療保健-飲食保健分類超值好書

　　這樣喝蔬果汁最有效！
　　蔬果配對 康加分

　　●小黃瓜＋紅蘿蔔→清熱退火、保護眼睛
　　●綠花椰菜＋酪梨→增強體力、提升免疫力
　　●蘆筍＋番茄→養生防癌、抗老化
　　●菠菜＋芹菜→補血造血、平肝清熱
　　●高麗菜＋蘋果→整腸健胃、代謝順暢
　　●芹菜＋鳳梨→控制血壓、幫助消化

　　青椒←→防癌抗老＋維護視力
　　草莓←→保持肌膚彈性＋抗發炎
　　紅肉葡萄柚←→開胃爽口＋降膽固醇
　　胡蘿蔔←→提升免疫力＋保護眼睛
　　菠菜←→補血＋鞏固骨骼
　　防癌抗癌的祕訣－蔬果打汁搭配飲用

　　抗癌防病的關鍵是「免疫力」，喝蔬果汁可最快提升免疫力。科學研究發現：蔬果搭配食用，功效更甚於單獨食用，如番茄和花椰菜皆有抗癌功效，搭配食用，抗癌效果加乘。多種蔬果打汁飲用，正是獲得健康的捷徑。新鮮蔬果汁不含塑化劑，富含神奇的抗癌植化素，製作超簡單，小蔬果大功用，方便安全、喝出健康，遠離癌症與文明病。

　　飲用蔬果汁6大好處
　　●吃進多種天然營養素
　　●有助消除身心病痛 
　　●預防及改善慢性疾病
　　●消脂一身輕
　　●美化皮膚，紅潤氣色
　　●維持血液的酸鹼平衡

本書特色

　　◎52種明星蔬果保健功效
　　針對單一食材，詳細介紹食用方式、食用注意事項、挑選方式、功效，讓您做個聰明消費者，採買新鮮便宜又好吃的蔬果。

　　◎134種對症特調蔬果汁
　　營養師精心設計配對蔬果汁、營養加分，專業解說，掌握蔬果特性，精算熱量、營養分析，對症飲用，喝得安心又健康。

　　◎搭配體質，選對蔬果汁
　　中醫師針對寒、溫、熱、實四種體質，建議適合食用的蔬果汁，根據體質喝對蔬果汁，每天元氣滿滿！

作者簡介

蕭千祐　養生保健講師&營養師

　　現職：
　　長庚科技大學疾病營養學、美容營養學、養生保健飲食概論講師

　　學歷：
　　台北醫學大學保健營養學博士進修
　　台北醫學大學保健營養學碩士
　　國家營養師高考及格

　　主要著作：
　　《維生素．礦物質功效速查圖典》、《蔬果保健功效速查圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》

推薦者簡介

何一成　醫師

　　現職：
　　書田診所家醫科主任
　　榮新診所副院長

　　學歷與資格：
　　國立陽明大學醫學系畢業
　　國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
　　醫師高等考試及格

　　經歷：
　　美國抗衰老醫學會（A4M）會員
　　家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師

　　主要著作：
　　《生病了，就要這樣吃！》
　　《糖尿病就要這樣吃》
　　《高血壓就要這樣吃》
　　《8週改善糖尿病食療事典》
　　《8週降低高血壓食療事典》
　　《8週降低膽固醇食療事典》
　　《酸鹼平衡特效食譜》